Что такое уд в парфюмерии
Слово «уд» пришло из арабского языка и буквально значит «палка» или «прут». В научной литературе тот же материал называют агаровым или алойным деревом. Речь о тёмной ароматной сердцевине деревьев рода аквилария: в роду 21 вид, и смолу дают девять из них. Растут эти деревья в Индии, на Новой Гвинее, на китайском острове Хайнань и в странах Юго-Восточной Азии.
Здоровое дерево уда не даёт: смола появляется только тогда, когда ствол ранен и в рану попадают грибки. Защищаясь, дерево пропитывает древесину маслянистой смолой, и светлая древесина вокруг повреждения постепенно темнеет. Именно эту тёмную пропитанную часть ствола и называют агаровым деревом.
Процесс небыстрый. По данным обзора в журнале Molecules, натуральное агаровое дерево формируется от 20 лет. Больше всего смолы дают деревья старше 50 лет. В дикой природе заражена и даёт смолу примерно десятая часть деревьев, и убедиться в этом можно только одним способом — срубив дерево.
Поэтому аквиларию выращивают на плантациях и вызывают образование смолы специально: деревья ранят механически, вводят в них грибковые культуры или химические составы. При заражении грибками первые смолистые участки появляются примерно через 6 месяцев.
Как пахнет уд?
Запах агарового дерева сложный, и близких природных аналогов у него почти нет. В масле уда описано больше 150 химических соединений, а за аромат отвечают прежде всего сесквитерпены и хромоны. Состав меняется от дерева к дереву и зависит от того, как получали масло, так что два образца уда могут заметно различаться.
Отсюда и разброс в описаниях: в текстах про удовые ароматы рядом стоят тёмное дерево с дымом и лекарственный, почти аптечный оттенок. В энциклопедии звучание агарового масла в духах описано спокойнее: как сочетание «восточно-древесных» и «очень мягких фруктово-цветочных» нот. Если описывать своими словами, для меня уд — это дым и смола, а рядом с ними кожа и бальзамическая сладость.
В композиции уд обычно стоит в базе, а традиционная пара для него — роза. Как у любой базовой ноты, главное звучание уда приходит не в первые минуты. Судить о нём по блоттеру и первому вдоху рано.
Натуральное удовое масло и удовый аккорд
Масло уда получают перегонкой древесины с паром, и выход очень маленький. По энциклопедическим данным, из 70 кг древесины получают не больше 20 мл масла. Долгое созревание смолы и охрана диких деревьев делают натуральное масло дорогим материалом.
Большинство брендов с удовыми ароматами используют аккорд уда — сочетание душистых веществ, которое передаёт характер агарового дерева. Настоящее масло в своих композициях применяют немногие парфюмерные дома, потому что оно дорогое и очень мощное.
Надёжно отличить натуральный уд от синтетического покупатель не сможет. В обзоре в International Journal of Molecular Sciences 2025 года сказано, что точно это делают только сложными методами вроде спектроскопии или анализа ДНК. Там же отмечено, что на рынке много синтетических и разбавленных продуктов. Поэтому слово «уд» в названии или в пирамиде говорит только о характере запаха. Сколько в аромате натурального масла, по нему не понять.
Моя собственная оценка жёстче осторожных формулировок исследований: настоящего уда в доступной парфюмерии я практически не встречаю. Это именно моё мнение, а источники выше говорят лишь о том, что покупателю нечем отличить масло от аккорда.
Масляных духов в моём магазине нет, и удовое масло здесь — сырьё для парфюмерии. Чем масляные духи отличаются от спиртовых, я разбираю в отдельной статье.
Уд на Востоке и в европейской парфюмерии
Агаровое дерево используют тысячи лет. Из него делают благовония и духи, а ещё его сжигают в религиозных и культурных церемониях. На Ближнем Востоке спрос на уд особенно высокий, а масло там считается символом достатка и гостеприимства. Уд там привычен, и формы у него разные: от благовоний до масла.
В европейской парфюмерии уд чаще встречается внутри композиции: как базовая нота, нередко рядом с розой и обычно в виде аккорда. Арабские бренды в моём магазине есть, и среди них тоже удобно выбирать по нотам в карточке.
Почему удовые ароматы дорогие?
Цена начинается с сырья. Смола формируется годами и лишь у небольшой части деревьев. Проверить её наличие можно только срубив ствол. Дикие аквиларии вырубали сверх меры и продавали незаконно, поэтому в 1995 году вид Aquilaria malaccensis внесли в Приложение II конвенции CITES. В 2004 году туда попали все виды аквиларии, и с тех пор международная торговля ими идёт под контролем.
Плантации снижают нагрузку на дикие деревья, но и там смоле нужно время. На цену флакона влияет ещё и формула: натуральное масло дороже аккорда, а по этикетке этого обычно не видно. Цифр стоимости сырья я сознательно не привожу: у разных источников они расходятся в десятки раз и быстро устаревают.
Как познакомиться с удом на распиве
Главное в уде раскрывается не сразу, поэтому оценивать аромат удобнее на коже и спустя несколько часов: первые минуты мало что скажут. Для такой проверки флакон не нужен. Объёмы распива — 2, 3, 5, 10, 15 и 30 мл, и стоимость любого из них зависит от цены миллилитра конкретного аромата. Спиртовая парфюмерия — единственный формат, который идёт на распив: масляных аттаров, привычных для Востока, в магазине нет.
Тем, кто берёт уд впервые, я советую начинать с одного пшика: уд громкий, им легко задавить и себя, и лифт. Прибавить вы всегда успеете, а перебор в первый же день отобьёт желание разбираться в ноте дальше.
Пирамиду нот в карточках магазина заполняю я сама, и там видно, есть ли в аромате уд. Отливаю я в обычный стеклянный атомайзер, доплачивать за него не нужно. Емкости поплотнее идут отдельной покупкой: 5 мл — 100 ₽, 10 мл — 150 ₽, 15 мл — 200 ₽.
Кому уд не подойдёт
Уд подходит не всем. Если дымные и кожаные запахи вам неприятны, начинать знакомство с нишевой парфюмерией с уда не стоит. Древесных ароматов без этой ноты много.
Не ждите от уда и того, что часто пишут в описаниях. Лечебных свойств и влияния на влечение в этой статье нет: источников на это я не нашла. Про так называемые духи с феромонами у меня есть отдельный разбор.
И ещё одна оговорка, про цену: если удовый аромат стоит недорого, скорее всего, в нём аккорд. Ничего плохого в этом нет: аккорд передаёт характер ноты без дорогого сырья.
Источники
- [Shivanand P. и соавт. Агаровое дерево: душистые молекулы раненого дерева. Molecules, 2022](https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9181942/)
- [Fu C.-C. и соавт. Бактерии и грибы в образовании агарового дерева. Stress Biology, 2024](https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11415328/)
- [Baig A. и соавт. Агаровое дерево в современную эпоху. International Journal of Molecular Sciences, 2025](https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12428735/)
- [Энциклопедическая статья об агаровом дереве, английская Википедия](https://en.wikipedia.org/wiki/Agarwood)